Herpac y el «Convivum Gastroalimentatum» de Santiponce – Italica
HERPAC ESTARA PRESENTE EN EL «CONVIVUM GASTROALIMENTATUM» DE SANTIPONCE – ITALICA TODA LA CALIDAD DEL ATÚN DEL ESTRECHO EN TU…
Conservas tradicionales de pescado
Las conservas tradicionales de pescado, tienen un papel relevante en la cultura gastronómica de nuestra provincia, Cádiz. Nos permiten degustar de una gran variedad de sabores en tan sólo un plato. Embárcate con nosotros en esta intensa travesía para conocer nuevas experiencias ¡que no te…
El grupo empresarial UBAGO abrirá en el municipio una planta de transformación y almacenamiento de bacalao
El alcalde de Barbate visita las instalaciones del Grupo UBAGO (UGM), antes de la apertura del nuevo emplazamiento en el polígono El Olivar. El alcalde de Barbate, Miguel Molina, ha estado presente en las instalaciones del Grupo UBAGO en La Línea de la Concepción, donde…
Un rincón de Barbate en Pamplona
Llamándose El Ronqueo, no es de extrañar que el local de Pablo desprenda almadraba y Barbate en cada rincón. Su decoración está llena de guiños al mar y al producto estrella de su restaurante, el atún rojo salvaje de almadraba. ¿CHISTORRA DE CERDO? NO, DE ATÚN GADIRA…
Salvaje y De Almadraba, la importancia de los apellidos del atún Gadira
El atún rojo que comercializamos bajo la marca Gadira tiene dos apellidos que son imprescindibles para entender su calidad y sabor excepcional: salvaje y de almadraba. Es salvaje porque se alimenta libremente, en océano abierto, siendo su infiltración en grasa natural y equilibrada al no…
El nuevo objeto de deseo gastronómico se come y está en Barbate
Con una larga historia en nuestro país, hay un producto muy nuestro que deja atrás su mala fama y se alza con el calificativo de ‘gourmet’ y una IGP que avala su calidad Con un alto porcentaje en ácidos grasos esenciales poliinsaturados y nutrientes esenciales…
Gadira pone en marcha la venta ‘online’
Gadira pone en marcha la venta ‘online’ para llevar el atún directamente de la almadraba a las casas. La firma barbateña suma a su tienda en internet varios cortes de atún recién capturado El lomo, la ventresca, el mormo o el tarantelo que se extraen…
ESPLED dona miles de mascarillas FFP2.
ESPLED dona miles de mascarillas FFP2 a urgencias, residencias y centros necesitados de la provincia de Cádiz. Empezamos a poner nuestro granito de arena en el mes de abril cuando vimos la necesidad urgente que tenían los sanitarios de este tipo de material de protección….
Barbate contará con una nueva iluminación LED más eficiente y sostenible con el material de ESPLED
El Ayuntamiento de Barbate iniciará la renovación total de la actual instalación de alumbrado exterior mediante la sustitución de las obsoletas luminarias actuales. El nuevo proyecto se ha presentado hoy por parte del alcalde, Miguel Molina; el delegado de Presidencia, Javier Rodríguez; Alfredo Brugos, gerente…